Ünlü şefler Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna'nın jüri üyelikleri yaptığı MasterChef Türkiye'nin 15. haftasının ilk gününde kaptanlık oyunu oynandı. MasterChef’in 29 Kasım Pazartesi bölümünde yarışmacılar, mavi takım kaptanı olmak için mutfağa girdi. MasterChef son bölümde yarışmacılar arasında yağlamayı en iyi yapan isim, mavi takım kaptanı oldu ve rakibi kırmızı takım kaptanını seçti.
MasterChef Türkiye’de mavi takım kaptanı, kaptanlık oyunu ile belli oldu. Yarışmada geriye kalan on isim, mavi takım kaptanı olmak için hünerlerini sergiledi. Verilen sürede şeflerin beğenisini kazanacak Kayseri yağlaması yapmak için çalıştılar. Şefler, sekiz adet yağlama yapmaları için 45 dakika süre verdi. Süre sonunda Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna, tadım yaparak ilk olarak başarılı dört ismi açıkladı. Bu isimler Hasan, Dilara, Sergen ve Mert idi. En başarılı yağlamayı yaparak kaptanlık oyununu kazanan Sergen Özen, bu haftanın mavi takım kaptanı oldu.
MasterChef 2021’de kaptanlık oyunu sonrasında mavi takım kaptanı Sergen, kırmızı takım kaptanı olarak Eren'i seçti. Sonrasında iki takım kaptanı, istedikleri yarışmacıları kendi takımlarına almaya çalıştı.
Sergen'in kaptan olduğu mavi takımda Tahsin, Hasan, Burcu ve Araz yer aldı.
Kaptanın Eren olduğu kırmızı takım kadrosu ise Mert, Dilara, Safanur ve Görkem'den oluştu.
Mavi takım kaptanı Sergen ile kırmızı takım kaptanı düelloda takımına avantaj kazandırmak için çalıştı. Kaptanlar düellosu yine bilgi yarışması şeklinde yapıldı. Sorulara rakibine göre daha çok doğru cevap veren Sergen, 11-4 skorla kaptanlar düellosunu kazandı.