İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

MASTERCHEF KUMPİR TARİFİ: Kumpir nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Ortaköy'de yeme keyfini aratmayacak

Kumpir tarifi MasterChef Türkiye All Star 163. bölüm fragmanı sonrası vatandaşlar tarafından merak konusu oldu. MasterChef'in ünlü şeflerinden Mehmet Yalçınkaya bugünkü konseptin 'sokak lezzetleri' olduğunu belirtti. Peki, kumpir nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte, Ortaköy'de geçirdiğiniz lezzet dolu anları aratmayacak güzellikte kumpir tarifi...

Tarif Puanı
Kaç kisilik 2
Hazırlık Süresi -
Pişirme Süresi -
Kalori/Porsiyon -

Kumpir tarifi MasterChef All Star izleyicileri tarafından araştırılıyor. Mehmet Şef, MasterChef'te yaptığı açıklamada "Bugün günlerden 'sokak lezzetleri' arkadaşlar" ifadesini kullandı. Yarışmacılar programda hünerlerini sergileyecekler. Kumpir tarifi ve malzemeleri merak konusu oldu. İşte Kumpir tarifi...

YİYENİN AKILINI BAŞINDAN ALAN LEZZET: KUMPİR

MALZEMELER

  • 2 adet büyük boy patates (yıkanmış, kurulanmış)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3/4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay bardağı haşlanmış mısır
  • 1/2 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış zeytin
  • 4-5 adet kornişon turşu
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 2 yemek kaşığı ketçap
  • 1/4 çay kaşığı tuz

TARİF

  • Kumpir için üyük boy patatesleri iyice yıkayın.
  • Patateslerin üzerini önce bir fırın kağıdı ile sarın.
  • Ardından üzerini alüminyum folyo ile kaplayın.
  • Önceden 200 derecede ısıttığınız fırının tabanına patatesi yerleştirin. Ters çevirdiğiniz bir tepsiyi çok az aralık kalacak şekilde üzerine kapatın. Bu şekilde yaklaşık 90 dakika pişirin. Bu aşamada, patateslerin içi yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
  • Patatesler fırında pişerken, tereyağını oda sıcaklığında bekletin. Fırından çıkardığınız patatesi ortadan dikey şekilde kesin ve tereyağını, kaşar peynirini ilave edin.
  • Bir çatal yardımıyla peynirler eriyene kadar nazikçe karıştırın. Bu aşamada patates içi tereyağı ile yumuşayacak ve kaşar peyniriyle kremamsı bir kıvam alacak.
  • Daha sonra üzerine haşlanmış mısır, zeytin ve turşu ekleyin. Tercihinize göre sosis ve salam da ekleyebilirsiniz.
  • Mayonez ve ketçap ekledikten sonra kumpir tarifi hazır.

AFİYET OLSUN!

Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA