MasterChef levrek şaşlık nasıl yapılır? Levrek şaşlık malzemeleri neler?

MasterChef Türkiye'de bu akşam levrek şaşlık yapıldı. Mangalda yapılan levrek şaşlık şefler tarafından oldukça beğenildi. Öncelikle yerken sorun yaşamamak için balıkların kılçıklarının iyice temizlenmesi gerekiyor. Peki MasterChef levrek şaşlık için hangi malzemeler gerekli? Levrek şaşlık nasıl yapılıyor? İşte detaylar...

Tarif Puanı
Kaç kisilik 5
Hazırlık Süresi 15dk
Pişirme Süresi 30dk
Kalori/Porsiyon 120kal

MasterChef Türkiye'nin bu akşamki bölümünde yapılan levrek şaşlık izleyiciler tarafından araştırılıyor. Yapımı oldukça merak edilen levrek şaşlık izleyenlere balık sipariş ettirecek nitelikte. Peki levrek şaşlık nasıl yapılır? İşte MasterChef levrek şaşlık tarifi...

MALZEMELER

  • 2 adet Levrek
  • 4 adet yeşil biber
  • 3 adet domates
  • 12 adet defne yaprağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

TARİF

  • Levreklerin kafalarını kesip, kılçıklarını çıkarın. Levreği kuşbaşı doğrayıp yıkayın. Zeytinyağı, limon suyu, karabiber ve tuzu çırpın. Levrekleri bu sosta 20 dakika bekletin. Domates ve yeşil biberi küp şeklinde doğrayın. Defne yapraklarını yıkayın. Çöp şişe balık, domates, defne yaprağı ve biberi sırayla geçirin. Bütün malzemeyi aynı şekilde şişlere dizin. Şişleri, kömür ızgarasında çevirerek kızartın. Sıcak servis yapın.