İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

MASTERCHEF LOUISIANA CHICKEN TARİFİ! Louisiana chicken nasıl yapılır, malzemeleri neler? Çıtır çıtır lezzet!

MasterChef'teki Louisiana chicken tarifi, programın 185. bölüm fragmanı nedeniyle merak konusu oldu. Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu'nun jüri üyesi olduğu yarışmada düello heyecanı yaşanacak. Peki, Louisiana chicken nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, MasterChef'in 185. bölümünde yapılan Louisiana chicken tarifi...

Tarif Puanı
Kaç kisilik 2
Hazırlık Süresi -
Pişirme Süresi -
Kalori/Porsiyon -

Louisiana chicken tarifi MasterChef'in 185. bölümü öncesi internette araştırılıyor. Dünyaca ünlü şefler Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna konsepti duyurdu. Yarışmacılar yapılan açıklamanın ardından tezgah başına geçerek hünerlerini sergiledi. Louisiana chicken tarifi MasterChef'in yeni bölümü öncesi merak konusu oldu. İşte püf noktaları ile Louisiana chicken tarifi...

LOUISIANA CHICKEN YAPILIŞI VE PÜF NOKTASI!

MALZEMELER

  • 2 yemek kaşığı paprika
  • 2 yemek kaşığı toz karabiber
  • 2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 çay kaşığı kuru kekik
  • 1/2 çay kaşığı acı toz biber
  • 1/2 bardak süt
  • 1/2 bardak yoğurt
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • 12 tavuk kanat
  • 1 bardak un
  • 1/2 bardak mısır nişastası
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Sade Mısır gevreği
  • 1 litre kızartma yağı

TARİF

  • İlk adımda yoğurt ve süt büyük bir karıştırma kabının içinde birlikte çırpılır. Sonrasında tüm baharatlar eklenir ve en az 8saat vakumlu buzdolabı poşeti içinde dinlendirilir.
  • Marine işlemi için verilen sürenin sonuna gelindiğinde çıtır Louisiana tavuk kanat kaplaması hazırlanır. Kaplama için un, nişasta ve kabartma tozu harmanlanır. Ardından rondo yardımı ile mısır gevrekleri ufak parçalar haline gelene kadar çekilir ve karışıma eklenir.
  • Marinasyondan çıkan tavuklar hazırlanan kaplama ununa bulanır. 180 derece kızartma yağında altın rengi olana dek pişirilir ve 3 saat dinlendirdikten sonra ikinci kez kızartma işlemine alınır. İkinci kızartma işlemi 180 derece yağda 3-4 dakika boyunca yapılır. Fazla yağ peçete yardımı ile alınıp servis edilir.

AFİYET OLSUN!

Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA