İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

MASTERCHEF ORAMA TARİFİ: Kırgızistan yemeği orama nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Parmakları ısırtan Kırgız lezzeti!

Orama yemeğinin tarifi, MasterChef All Star'ın 150. bölüm fragmanı sonrası vatandaşlar tarafından merak konusu oldu. "Bugün gerçekten özel ve güzel bir konseptimiz var." diyen Somer Şef, yarışmacılardan Türk Devletleri Teşkilatı ülkelerine ilişkin yemekleri yapmalarını istedi. Peki, Kırgızistan yemeği orama nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte MasterChef ile merak edilen Kırgız lezzeti orama yemeğinin tarifi...

Tarif Puanı
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi -
Pişirme Süresi 30dk
Kalori/Porsiyon -

Orama tarifi, MasterChef' All Star'ın 150. bölüm framanının ardından internette araştırılıyor. Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu yarışmacılardan Türk Devletleri Teşkilatı ülkelerine ilişkin yemekleri yapmalarını istedi. Kırgızistan lezzeti Orama yemeğinin yapılışı ve tarifi merak konusu oldu. İşte orama yemeği tarifi...

ORAMA YEMEĞİ TARİFİ

MALZEMELER

  • Yufka için:
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı su
  • İç harç için:
  • 300 gr dana kuzu kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • Tuz,
  • karabiber,
  • toz biber,
  • kimyon.

TARİF

  • Unun içerisine tuz ekledikten sonra suyu yavaş yavaş ekleyerek hamuru oluşturun.
  • Dinlenmesi için bir poşetin içerisine beklemeye alın.
  • Sonrasında iç harcı için kuru soğanların üzerine tuz, karabiber, toz biber ve kimyon ekleyin.
  • Havuç ekleyip karıştırın. Dana kuzu kıymayı ekleyip biraz karıştırın.
  • Patates ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • İç harcı bir kenara alın ve yaklaşık 30 dakika beklettiğiniz yufka hamurunu açın.
  • 2 parçaya ayırın. Sıvı yağı yufkaya sürün.
  • İç harcı üzerine ekleyip, rulo halinde sarın.
  • Buharda pişireceğiniz tencerenin içerisine yağlı kağıt koyup üzerine oramayı yerleştirin.
  • 30 dakika boyunca buharda pişirin.
  • Sonra yağlayın.
  • Tabakta üzerine yoğurt ve acı biber yağını ekleyin.
  • Yemeğiniz servise hazır.

AFİYET OLSUN!

Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA