İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

MasterChef pani puri tarifi! Hint lezzeti pani puri nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Pani puri tarifinin nasıl yapıldığı merak ediliyor. İzleyicilerde tarif merakı uyandıran MasterChef programında pani puri tarifi dikkat çekti. En iyi pani puri tarifini yapan yarışmacı dokunulmazlık yarışında öne geçecek. Peki, Hint lezzeti pani puri nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte pratik ve lezzetli pani puri tarifi...

Tarif Puanı
Kaç kisilik 10
Hazırlık Süresi 25dk
Pişirme Süresi 20dk
Kalori/Porsiyon -

Pani puri tarifi, MasterChef'in 12 Eylül Salı akşamı yayınlanan yeni bölümünde yer aldı. MasterChef All Star'da şefler yarışmacılardan Hint mutfağından lezzetler yapmalarını istedi. Bu tariflerden biri de pani puri tarifi oldu. En lezzetli pani puri tarifini yapan takım dokunulmazlık mücadelesinde öne geçecek. İşte leziz pani puri yapımı ve malzeme listesi...

MALZEMELER

  • Harç için;
  • 3 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 5 dal taze kişniş
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • Hamuru için;
  • 1 su bardağı irmik
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağı
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • ½ su bardağı sıcak su
  • Sos için;
  • 1 yemek kaşığı demirhindi püresi
  • 1 su bardağı su
  • 2 kaşık şeker
  • Tuz
  • Karabiber

TARİF

  • İlk olarak patatesleri haşlamaya bırakın.
  • Hamur yapımı ile tarife devam edin. Malzemelerin tamamını bir karıştırma kabına alın ve kıvam alana kadar yoğurun.
  • Üzerini bir bez ile kapatarak 15-20 dakika dinlendirin.
  • Tezgah üzerinde açın ve bardak ağızı ile yuvarlaklar kesin.
  • Bir tava da sıvıyağı kızdırın ve arkalı önlü hamurları kızartın.
  • Haşlanan patatesleri dilimlere bölün ve bir kaba alın.
  • Soğanları küçük küçük doğrayın ve haşlanan patateslerin içerisine atın.
  • Kişnişleri ince ince doğrayın ve ilave edin.
  • Baharatları ve nohutu ekleyerek karıştırın. Bir spatula yardımı ile biraz ezebilirsiniz.
  • Sos için olan malzemeler su içerinde açılarak karıştırılır ve bir tabağa alınır.
  • Kızaran hamurlara parmak ile delikler açılır.
  • İçerisine harç yerleştirilir, sosun içine daldırarak tüketebilirsiniz.

AFİYET OLSUN!

Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA