İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

MASTERCHEF PİROHU TARİFİ: Pirohu nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Kıbrıs mantısı ağızları sulandıracak

Pirohu tarifi, MasterChef All Star'ın 150. bölüm fragmanı sonrası vatandaşlar tarafından merak konusu oldu. "Bugün gerçekten özel ve güzel bir konseptimiz var." diyen Somer Şef, yarışmacılardan Türk Devletleri Teşkilatı ülkelerine ilişkin yemekleri yapmalarını istedi. Peki, Kıbrıs'ın yöresel lezzeti olan Pirohu nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte Pirohu tarifi...

Tarif Puanı
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi -
Pişirme Süresi -
Kalori/Porsiyon -

Pirohu tarifi, MasterChef All Star'ın 150. bölüm fragmanının ardından internette araştırılıyor. Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu yarışmacılardan Türk Devletleri Teşkilatı ülkelerine ilişkin yemekleri yapmalarını istedi. Kıbrıs lezzeti Pirohu yemeğinin yapılışı ve tarifi merak konusu oldu. İşte Pirohu yemeği tarifi...

KIBRIS'IN YÖRESEL LEZZETİ PİROHU TARİFİ

MALZEMELER

  • Malzemeler:
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2.5 su bardağı un
  • İç için malzemeler:
  • 150 gr beyaz peynir
  • 1 küçük soğan
  • Yarım su bardağı kıyılmış maydanoz
  • Üzeri için malzemeler:
  • 60 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

TARİF

  • Yumurta, su ve tuzu bir kasede çırpın. Unu azar azar ekleyip yoğurun. Gerekirse un ve su ilavesi yapın. Hamuru bezelere ayırıp üzerini örterek 30 dakika dinlendirin.
  • Peyniri çatalla ezin. Soğanı küçük doğrayıp peynire karıştırın. Kıyılmış maydanozları ekleyin.
  • Hamuru unlanmış tezgahta açın. Kenarları 6 cm genişliğinde kareler kesin. Uç kısımlarına peynirli karışımdan yerleştirip üçgen şeklinde kapatın.
  • Çatalla kenarlarına bastırarak yapışmalarını sağlayın. Kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Tereyağını bir tavada eritip salça ile kavurun. Mantıları servis tabağına alın. Üzerine salçalı sostan gezdirin. İri çekilmiş ceviz içi ve kuru nane serpiştirin.

AFİYET OLSUN!

Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA