MasterChef Risotto tarifi! Evde en pratik Risotto nasıl yapılır? İşte Danilo Şef'in Risotto tarifi, yapılışı ve malzemeleri...

TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef'te yer alan Risotto'nun tarifi ve malzemeleri merak ediliyor. İtalyan mutfağının en lezzetli tatlarından biri olarak tarif edilen Risotto, evde de rahatlıkla hazırlanabiliyor. Peki MasterChef Risotto nasıl yapılır? İşte Danilo Şef'in Risotto tarifi, yapılışı ve malzemeleri...

Tarif Puanı
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi 15dk
Pişirme Süresi 40dk
Kalori/Porsiyon 267kal

İtalyan mutfağının en önemli lezzetleri arasında yer alan risotto, MasterChef ile birlikte merak konusu oldu. Özellikle Danilo Şef'in sürekli olarak tarifini verdiği risottoyu bu tarif ile evde kolayca yapabileceksiniz. Peki evde risotto nasıl yapılır? Risottonun malzemeleri neler ve nasıl yapılır?

MALZEMELER

  • 1 yemek zeytinyağı
  • 1 litre et veya tavuk suyu
  • Tuz
  • 1,5 su bardağı arborio pirinci
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1 tutam maydanoz
  • 3 yemek kaşığı tereyağı

TARİF

  • Öncelikle tavuk ya da et suyunu kaynatın ve sıcak kalmasını sağlayın.
  • Soğanı ince ince doğrayın. Maydanozları da ince olmayacak şekilde doğrayın.
  • Zeytinyağı ve tereyağını tencerede eritin. Üzerine soğanları da ilave edip birkaç dakika kavurun.
  • Daha sonra pirinçleri ekleyip birkaç dakika sürekli karıştırın. Ardından kaynayan tavuk veya et suyunu azar azar pirincin üzerine ilave edin.
  • Pirinçler suyunu çektikçe ilave edin. Pirinçlar yumuşayınca ve krema kıvamı aldıktan sonra ocaktan alın.
  • Son olarak parmesan peynirini, maydanoz ve tuzu da ilave edip karıştırın.

Afiyet olsun!

Reklam
Reklam
Anahtar Kelimeler: