İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

MasterChef siron tarifi nasıl yapılır, malzemeleri neler? Pratik ve lezzetli siron tarifi

Siron tarifi, MasterChef programında yapılmasının ardından merak edildi. Özellikle Karadeniz Bölgesi ile özdeşleşmiş olan siron tarifi yufka mantısı olarak da biliniyor. 3 Ekim Salı akşamı yayınlanan MasterChef'te haftanın ilk dokunulmazlık oyununda Karadeniz mutfağından lezzetler yapıldı. Bu tariflerden biri olan siron seyircilerin dikkatini çekti. Peki, siron nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Tarif Puanı
Kaç kisilik 8
Hazırlık Süresi 10dk
Pişirme Süresi 15dk
Kalori/Porsiyon -

Siron tarifi, MasterChef programında yapılmasının ardından gündeme yer aldı. Siron veya Silor, kurutulmuş hamurun sıcak su ile açılmasıyla yapılan, Gümüşhane başta olmak üzere Erzurum, Bingöl, Artvin, Ardanuç, Bayburt, Şavşat, Şebinkarahisar, Maçka, Alucra ve Yusufeli'nde popüler olan bir yemektir. İşte siron yapımı ve malzeme listesi

KIYMALI SİRON TARİFİ

MALZEMELER

  • Yarım paket hazır siron (Ya da yufka)
  • Islatmak için ;
  • Yeterince sıcak su
  • Sosu için ;
  • 1 kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak rendesi
  • Üzeri için ;
  • 300 gram yağsız kıyma
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Karabiber, pulbiber, tuz

TARİF

  • Yufkaları bir tepsiye alarak üzerini ıslatacak kadar sıcak su gezdirip üstünü kapatarak bekletiyoruz.
  • Kıyma ve yağı tavanın içine alarak kavuruyoruz. Salçayı ilave edip kavurduktan sonra tuz ve baharatlarını ekleyip altını kapatıyoruz.
  • Bir kasede sarımsaklı yoğurdu hazırlıyoruz.
  • Dinlenen yufkaların üzerine yoğurdu gezdirip en üste kavrulmuş kıymayı yerleştiriyoruz.

AFİYET OLSUN!

Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA