MASTERCHEF TAŞ KADAYIF TARİFİ: Lezzetinden damak çatlatan taş kadayıf tatlısı nasıl yapılır?

Taş kadayıf tarifi, MasterChef yemek yarışmasında yapılmasının ardından gündemde yer aldı. Şerbetli tatlılardan biri olan taş kadayıf tarifi davet sofralarına yakışan tatlılardan biri. Evde nefis taş kadayıf tatlısı yapmak sadece birkaç aşama ile oldukça kolay. Peki, taş kadayıf tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte adım adım tarif...

Tarif Puanı
Kaç kisilik 16
Hazırlık Süresi 30dk
Pişirme Süresi 20dk
Kalori/Porsiyon 530kal

Taş kadayıf tarifi nasıl yapılır, diye soruyorsanız doğru yerdesiniz. Ana kadro için son önlüğün verileceği MasterChef'te şefler yarışmacılardan en iyi taş kadayıf tatlısını yapmalarını istedi. MasterChef izleyicileri taş kadayıf tatlısının pratik tarifini araştırmaya başladı. İşte lezzetinden damak çatlatan taş kadayıf yapımı...

MALZEMELER

  • Şerbet için:
  • 2 bardak su
  • 2 bardak şeker
  • 3 damla limon
  • Hamurunu hazırlamak için:
  • 1 bardak ılık süt
  • 1 bardak su
  • 1 bardak un
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • İçi için:
  • 150 gram ceviz içi

TARİF

  • Şerbetini hazırlamak için şerbet malzemelerini bir tencerede kaynatın.
  • Başka bir kapta önce maya, süt, su ve şekeri karıştırın.
  • Diğer bütün malzemeleri de ekleyin, karıştırın ve 10 dakika kadar bekletin.
  • Isınmış tavada karışımdan birer kepçe alın ve hepsini kızartın. hamurları çevirmeden tek taraflı olarak pişirmelisiniz.
  • Cevizleri hamurların pişmeyen (üst yüzey) tarafına yerleştirin ve yarım ay olacak şekilde kapatın.
  • Kızgın yağda kızartın.
  • Pişen tatlıları soğuk şerbete atın.

AFİYET OLSUN!

Anahtar Kelimeler: