İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

MASTERCHEF TAVUK PİLAV TARİFİ: Tavuk pilav nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Tane tane dökülen tel tel pirincin sırrı burada!

Tavuk pilav tarifi MasterChef Türkiye All Star 163. bölüm fragmanı sonrası vatandaşlar tarafından merak konusu oldu. MasterChef'in ünlü şeflerinden Mehmet Yalçınkaya bugünkü konseptin 'sokak lezzetleri' olduğunu belirtti. Peki, tavuk pilav nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte, püf noktalarıyla tavuk pilav yapılışı...

Tarif Puanı
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi 30dk
Pişirme Süresi 60dk
Kalori/Porsiyon 336kal

Tavuk pilav tarifi MasterChef All Star izleyicileri tarafından araştırılıyor. Mehmet Şef, MasterChef'te yaptığı açıklamada "Bugün günlerden 'sokak lezzetleri' arkadaşlar" ifadesini kullandı. Yarışmacılar programda hünerlerini sergileyecekler. Tavuk pilav tarifi ve malzemeleri merak konusu oldu. İşte tavuk pilav tarifi...

TAVUK PİLAV TARİFİ VE PÜF NOKTASI!

MALZEMELER

  • 1 bütün tavuk
  • 3 su bardağı pirinç
  • 4 bardak tavuk suyu
  • 1 kase haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

TARİF

  • Pirinçleri tuzlu, ılık su içerisine alalım ve 15-20 dakika kadar bekletelim. Tavuğu da üzerini geçecek kadar su dolu bir tencereye alarak haşlayalım.
  • Ardından haşlanan tavuğu uygun bir kap içerisine alarak soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra didikleyelim. Tavuk suyunu süzgeçten geçirelim ve pilav yaparken kullanmak için bir kenara alalım.
  • Pilavı için uygun bir tencereye tereyağını ve sıvı yağı alarak tereyağın erimesini sağlayalım. Yağ eridikten sonra, ılık suda bekletip yıkayarak nişastasından arındırdığımız pirinçlerimizi ekleyelim ve güzelce kavuralım.
  • Pirinçlerin üzerine tavuk suyunu ilave edelim. Tuzunu ve haşlanmış nohutu da ilave ettikten sonra karıştıralım ve tenceremizin kapağını kapatalım.
  • Pilavımızı kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, daha sonra kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım.
  • Pilavımız suyunu çektikten sonra ocağı kapatalım ve pilav tenceremizin üzerine kağıt havlu yerleştirip kapağı kapatarak 10 dakika kadar demlenmeye bırakalım.
  • Demlenen pilavın üzerine tavuk etlerini de ekleyelim ve pilavımızı karıştırarak servis edelim. Tercihe göre karabiber eşliğinde servis edilir.

AFİYET OLSUN!

Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA