Masterchef tavuk şinitzel tarifi! Tavuk şinitzel nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır?
TV8 ekranlarında yayınlanan Danilo Zanna, Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya’nın jüriliği yaptığı program MasterChef’te 6 Eylül Salı günü yarışmacı adaylardan tavuk kullanarak çeşitli yemekler yapmaları istenecek. Bu yemekler arasında bulunan tavuk şinitzel tarifi yayınlanan fragmanda ilgi çekti. Tavuk şinitzel nasıl yapılır? merak ediyorsanız bu tarifi uygulayabilirsiniz.
Tarif Puanı
Kaç kisilik4
Hazırlık Süresi15dk
Pişirme Süresi15dk
Kalori/Porsiyon285kal
Tavuk farklı tariflerde kullanılarak oldukça çeşitlendirilebiliyor. Özellikle tavuk şinitzel her yaştan insanın en sevdiği tavuklu tarifler arasında bulunuyor. Yapımı oldukça kolay olan bu tavuk şinitzeli patates püresi ile servis edebilirsiniz.
Fileto tavuk göğüslerini uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
Yırtılmaması için üzerlerini streç film ile kapladığınız fileto parçalarını bir et döveceği ya da ağırlık yardımıyla inceltin.
Filetoların her iki yanını tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
Yumurtaları hardalla birlikte geniş bir kasede çırpın.
Un ve galeta ununu düz bir tabağa yayın. İncelttiğiniz fileto tavuk dilimlerinin her iki tarafını öncelikle una bulayın. Fazla unlarını temizleyin.
Sonrasında her iki tarafını çırpılmış yumurtaya bulayın.
Son olarak her yerini galeta unuyla kaplayın.
Bir kızartma tavasına ayçiçek yağını ekleyin ve kızdırın. Sonrasında filetoları ekleyerek her iki yanını da yaklaşık 4-5 dakika kadar kızartın.
Fazla yağını bırakması için kağıt havlu serili bir servis tabağına alıp, 1-2 dakika kadar dinlendirdiğiniz tavuk şinitzelleri dilediğiniz gibi servis edin.