İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

MASTERCHEF TOM KHA GAI TARİFİ: Tom Kha Gai nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Tayland mutfağının eşsiz lezzeti!

Tom Kha Gai tarifi MasterChef izleyicileri tarafından merak konusu oldu. Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna yarışmacılardan Tayland yemekleri yapmalarını istedi. Somer Şef yaptığı açıklamada "Bugün rotamız Tayland mutfağı" ifadesini kullandı. Peki, Tom Kha Gai nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte MasterChef nedeniyle merak konusu olan Tom Kha Gai tarifi...

Tarif Puanı
Kaç Kişilik -
Hazırlık Süresi -
Pişirme Süresi -
Kalori/Porsiyon -

Tom Kha Gai tarifi, MasterChef Türkiye All Star'ın 164. bölüm fragmanı sonrası arama motorlarında araştırılıyor. Tayland mutfağına özgü bir yemek olan Tom Kha Gai hindistan cevizi sütü ile yapılmaktadır. İşte TV8'in sevilen yarışması MasterChef'te Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna'nın yarışmacılardan istediği, Tayland'ın eşsiz çorbası Tom Kha Gai tarifi...

TOM KHA GAİ YAPILIŞI

MALZEMELER

  • 750 ml. sebze suyu
  • 750 ml. hindistan cevizi sütü
  • 1 büyük parça havlıcan ya da zencefil
  • 1 adet soğan
  • 2 limon otu
  • 200 gram mantar
  • 7 kireç yaprağı
  • 4 baharatlı biber
  • 200 gram temizlenmiş karides
  • Kahverengi şeker
  • Soya sosu
  • Kişniş

TARİF

  • Sebze suyunu kaynatın.
  • Bunu yaparken soğanı ve havlıcanı ufak dilimler halinde doğrayıp suyun içerisine bırakın.
  • Bir havanda limon otunu ezin. Tencereyi orta ateşe ayarlayın.
  • Üzerine kireç yaprağı, hindistan cevizi sütü ve limon otunu ekleyin.
  • Su kaynamaya başladığında kireç yaprağı ve limon otunu süzerek çıkartın.
  • Ardından dilimlenmiş soğan ve mantarı ekleyerek 10 dakika pişirin.
  • Kaynamaya devam eden suya karides ve acı biberi ekleyerek 5 dakika daha pişirin.
  • Hazırladığınız çorbayı servis tabaklarına paylaştırın. Üzerine lime, soya sosu, kişniş suyu ve şeker ekleyerek servis edin.
  • Tom kha kai çorbası, pirinç pilavı ile birlikte servis edilmektedir.

AFİYET OLSUN!

Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA