İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

MASTERCHEF TORTA Dİ RİSO TARİFİ! Torta di Riso nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzeti

MasterChef'in yeni bölümü nedeniyle Torta di Riso tarifi merak konusu oldu. Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu'nun jüri üyesi olduğu MasterChef All Star'ın 29 Ağustos 2023 Salı günü yayınlanan bölümünde yarışmacılar hünerlerini sergiledi. Programda, İtalyan tatlısı da yapıldı. Peki, Torta di Riso nasıl yapılır? Torta di Riso malzemeleri nelerdir?

Tarif Puanı
Kaç Kişilik -
Hazırlık Süresi -
Pişirme Süresi -
Kalori/Porsiyon -

TV 8'in reyting rekorları kıran yarışma programı MasterChef Türkiye'nin 28 Ağustos 2023 Salı günü ekrana gelen bölümünde Torta di Riso yemeği de yapıldı. Şefler, Unesco'nun gastronomi şehirleri lezzetlerine değinip listeyi açıkladı. Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu'nun açıklaması sonrası Torta di Riso tatlısının nasıl yapılacağı merak konusu olurken malzemeleri de internette araştırılmaya başlandı. İşte, Torta di Riso tarifi...

MALZEMELER

  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı arborio pirinci (veya sade pirinç)
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 vanilya çubuğu veya vanilya özütü
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt kreması veya yoğurt
  • Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
  • Tuz
  • Tereyağı (kalıbı yağlamak için)
  • Pudra şekeri (üzeri için)

TARİF

  • Pirinci yıkayıp süzün. Bir tencereye sütü, yarım su bardağı şeker ve vanilya çubuğunu ekleyin. Kaynamaya başlayınca pirinci ekleyin.
  • Kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Vanilya çubuğunu çıkarın (kullandıysanız).
  • Pişmiş pirinci ocaktan alıp oda sıcaklığında soğutun. Limon kabuğunu rendeleyip ekleyin.
  • Bir kasede yumurtaları çırpın. Süt kreması veya yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Yumurta karışımını pişmiş ve soğumuş pirince ekleyin. Hafifçe karıştırarak malzemeleri birleştirin.
  • Tereyağı ile yağlanmış bir fırın kabına karışımı dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180°C (350°F) fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Üzeri altın rengi olmalıdır.
  • Fırından çıkan tatlıyı oda sıcaklığında biraz soğumaya bırakın.
  • Üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis yapın.

AFİYET OLSUN!

Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA