İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

MASTERCHEF TUTU DE FEIJAO TARİFİ: Tutu de Feijao nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Brezilya lezzeti MasterChef'te!

MasterChef'in yeni bölümü nedeniyle Tutu de Feijao tarifi merak konusu oldu. Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu'nun jüri üyesi olduğu MasterChef All Star'ın 29 Ağustos 2023 Salı günü ekrana gelen bölümünde yarışmacılar hünerlerini sergiledi . Programda, Brezilya yemeği de yapıldı. Peki, Tutu de Feijao nasıl yapılır? Tutu de Feijao malzemeleri nelerdir?

Tarif Puanı
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi -
Pişirme Süresi -
Kalori/Porsiyon -

TV 8'in reyting rekorları karına yarışma programı MasterChef Türkiye'nin 28 Ağustos 2023 Salı günü ekrana gelen bölümünde Tutu de Feijao yemeği de yapıldı. Şefler, Unesco'nun gastronomi şehirleri lezzetlerine değinip listeyi açıkladı. Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu'nun açıklaması sonrası Tutu de Feijao yemeğinin nasıl yapılacağı merak konusu olurken malzemeleri de internette araştırılmaya başlandı. İşte, Tutu de Feijao tarifi...

MALZEMELER

  • 2 su bardağı siyah fasulye (kuru veya konserve)
  • 1 su bardağı yemeklik doğranmış soğan
  • 4 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1/2 su bardağı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı domates rendesi (isteğe bağlı)
  • 200 gram dana jambon veya sosis (isteğe bağlı), küçük küpler halinde doğranmış
  • 1 su bardağı kavrulmuş manioc unu (farofa)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber
  • Kırmızı biber veya pul biber (isteğe bağlı)
  • Yeşillikler veya kişniş yaprağı (servis için)

TARİF

  • Kuru fasülye kullanmak isterseniz fasulyeleri bir gece önceden bol suyla ıslatın. Sonra suyunu süzün ve temiz su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın. Konserve fasulye kullanacaksanız, süzün ve yıkayın.
  • Geniş bir tavada zeytinyağı ve tereyağını ısıtın. Yemeklik doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
  • Domates salçasını ve domates rendesini ekleyin. Karıştırarak domateslerin pişmesini sağlayın.
  • Haşlanmış veya konserve fasulyeleri tavaya ekleyin. Eğer et kullanacaksanız, küçük küpler halinde doğranmış jambon veya sosisi de ekleyin. Karışımı karıştırarak ısının.
  • Kavrulmuş manioc ununu (farofa) azar azar ekleyin ve karıştırın. Karışımın kıvamını ayarlamak için istediğiniz miktarda ekleyebilirsiniz. Karışım homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber veya pul biber ekleyin. Tüm malzemelerin güzelce karıştığından emin olun.
  • Tutu de Feijão'yu servis tabaklarına alın. Üzerini taze yeşillikler veya kişniş yaprağı ile süsleyerek servis yapın.
  • Genellikle pirinç, beyaz pirinç veya pirinç pilavıyla servis edilir.

AFİYET OLSUN!

Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA