Garnitür olarak kullanılabilecek en sağlıklı sebze toplarını afiyetle yiyebiliriz.
2 adet kabak (rendelenmiş)
1 adet havuç (rendelenmiş)
2 dal pırasa
1 demet taze soğan
2 adet yumurta
1 çay bardağı un
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 tutam nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay bardağı sıvı yağ
(8 Kişilik - 10 dakika)
Adım 1
Bütün malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar robottan geçiriyoruz.
Adım 2
Elde ettiğimiz karışımdan minik toplar yapıp, önce yumurtaya sonrasında una bulayıp kızgın tavada kızartıyoruz.
Adım 3
Kızarttıktan sonra üzerine tuz serpiyoruz. Sıcak servis ettiğiniz de çok daha lezzetli bir tadı oluyor. Afiyet olsun!
Servis tabağına aldıktan sonra kürdan saplayarak servis edebiliriz.