Günümüzde oldukça popüler ve sıkça tüketilen besinlerden biri mısırdır. Mısır, farklı pişirme yöntemleriyle çeşitlilik sunar ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Yağda kavrulduğunda çıtır çıtır mısır patlağına dönüşürken, düdüklü veya normal tencerede haşlandığında haşlanmış mısır olarak servis edilir. Közde pişirilen mısır ise kendine özgü bir lezzet sunar, bu 3 pişirme yöntemi de farklı tat profilleri yaratır.
Mısır, her yaştan insanın zevkle tükettiği bir yiyecek olup, közde pişirilmiş olsa da genellikle haşlanması tercih edilir. Tencere veya düdüklü tencere kullanarak haşlayabileceğiniz mısır, seçtiğiniz pişirme süresine göre lezzetli bir şekilde servise hazır hâle gelir. Bu noktada, "haşlama mısır ne kadar sürede pişer?" sorusunun yanıtı merak edilir.
Düdüklü tencere, yiyecekleri daha hızlı ve sağlıklı bir şekilde pişirmek için özel olarak tasarlanmış bir mutfak aletidir. Yüksek basınçlı buhar, gıdaların pişme süresini kısaltırken, besin değerlerinin korunmasına da yardımcı olur. Mısır haşlamak için düdüklü tencere kullanmak oldukça pratik bir çözümdür. Genellikle, her 2 mısır başına 1 su bardağı su eklenmesi önerilir. Su eklendikten sonra mısırlar tencereye yerleştirilir ve bunun üzerine biraz tuz serpmek, lezzeti artıracaktır. Düdüklü tencerede haşlanmış mısır şöyle yapılır:
Düdüklü tencerede haşlanmış mısır tarifi
Düdüklü tencerede mısır pişme süresi 30 dakikadır. Ancak, mısırın boyutu ve tazeliğine bağlı olarak bu süre değişebilir. Ayrıca, düdüklü tencerenizin basınç seviyesi de pişirme süresini etkiler.
Günümüzde mısır genellikle düdüklü tencerede pişirilmektedir. Bu yöntemle mısır 30 dakikada haşlanabilir ve pişirilebilir. Mısırın normal tencerede pişirilmesi tercih edildiğinde, "normal tencerede mısır kaç dakika pişer?" sorusu gündeme gelir. Normal tencerede haşlanmış mısır yapmak için birkaç saatlik bir pişirme süresine hazırlıklı olunmalıdır. Normal tencerede haşlanmış mısır ise şöyle yapılır:
Normal tencerede haşlanmış mısır tarifi
Tencerede pişirme işlemi, mısırın aromasını tam anlamıyla bırakmasını sağlar ve normal tencerede mısır pişme süresi 1.5 ila 2 saat sürebilir.
Elbette, pişirme süresi mısırın cinsine göre değişebilir. Mısırın pişme durumunu kontrol etmek için bir çatal kullanarak istediğiniz kıvama gelip gelmediğini deneyebilirsiniz.