Mozaik kakaolu kek nasıl yapılır, malzemeleri neler? Mükemmel kek dokusunun sırrı!

Mozaik kek, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Yemekten sonra ya da misafirliklerde sıklıkla servis edilen bu tarif küçük büyük demeden neredeyse herkes tarafından sevilerek tüketiliyor. Tam kıvamında nefis bir kek yapmak ise aslında çık kolay! İşte mükemmel dokusuyla mozaik kek tarifi...

Tarif Puanı
Kaç kisilik 7
Hazırlık Süresi 10dk
Pişirme Süresi 50dk
Kalori/Dilim 140kal

Mozaik keki tam kıvamında yapmak için kullanılan malzemelerin ölçüsü, pişirme süresi oldukça önemli. Bu içeriğimizde, tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz kakaolu mozaik kek tarifine yer verdik. Bu tarifi 10 dakikada hazırlayabilirsiniz. İşte mükemmel dokusuyla mozaik kek tarifi!

MALZEMELER

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağından az sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı kakao

TARİF

  • Yumurta ve şekeri yumurtalar beyazlaşıp köpük köpük olana kadar karıştırın.
  • Sonrasında sıvı yağ ve süt ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Kabartma tozu, un ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
  • Hazırlanan kek harcından 1 su bardağı kadarını ayırın.
  • Kalan harcı pişirme kabı yerleştirdiğiniz baton kalıba dökün.
  • Ayırdığınız harca kakao ekleyin ve hamuru karıştırın
  • Kek kalıbının üzerine kakaolu kek hamurunu dökün ve çöp şiş veya kürdan yardımı ile S şekli çizerek şekil verin.
  • Keki önceden ısıtılan 160 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.
  • Bu esnada kekin pişip pişmediğini kürdan ile test edebilirsiniz
  • İlk sıcaklığı çıkan mozaik keki kalıptan çıkarın.
  • Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
  • Afiyet olsun...
Anahtar Kelimeler: