Hem mozzarella peyniri hem de ete bayılanlar için iki enfes yiyeceği buluşturdum ;)
100 gr mozzarella
1 adet yumurta
700 gr kıyma
150 gr galeta unu
göz kararı tuz ve karabiber
1 adet renkli dolmalık biber (servis için)
(4 Kişilik - 40 dakika)
Bir kapta kıyma, mozzarella, yumurta, tuz ve karabiberi yoğurun. Galeta ununu azar azar ekleyip yoğurmaya devam edin.
Yoğurduğunuz kıymadan top, misket köfteler oluşturun. Fırında 180 derecede kızarana kadar pişirin
İsteğe göre renkli dolmalık biberleri sunumda kullanabilirsiniz.