Bugünlerde tükettiğimiz besinlerin pH değerlerini ölçtürebilsek, çok asidik olduğunu farkettiğimiz an bu cümleyi kurabilsek çok daha sağlıklı insanlar olurduk…. Tüm vücudumuz alkali tarafta yer aldığı için değil; vücudumuzdaki asit dengesini hiç durmadan öte tarafa bozduğumuz için. Önce kısa bir özet;
Maddelerin ne kadar asit barındırdığı pH değeri ile ölçülür. Basitçe, pH değeri 7’den düşük ise madde asidik tarafa kaymış demektir. Eğer 7’den büyükse o madde bazik tarafta yer alır. Yağmur suyu (eğer egzoz dumanlarıyla, kömür kokularıyla kirletmediysek tabii) asit ve bazın mükemmel dengesinde, tam 7.0 noktasındadır.
İnsan vücudunda ise bazı bölgeler asidik, bazı bölgeler bazik özellik gösterir. Örneğin sağlıklı bir insanın kanı 7.35-7.45 arası bir pH değeri ile bazik tarafta yer alır. Derimiz ise yaklaşık 5.5’lik bir pH değerine sahiptir; yani asidiktir. Tükürüğümüz? Evet, onca sindirim işlemini gerçekleştiren tükürük elbette asidiktir. Üstelik sindirimin safhalarına göre pH değeri 1.5’lara kadar iner…
Sindirimin asidik özellikli salgılarla gerçekleştiğini öğrendiğimize göre sorumuz belli: ''Ağzımıza sağlam asitli bir yiyecek attığımızda ne oluyor?''
Hem salgılarımız, hem de besin bu kadar asitliyken elbette vücudumuza zarar vermeye başlıyoruz. Asit, asidi sindiremiyor; olan o besinin dokunduğu dokulara oluyor…
Alkol, şeker, kafein, tuz ve işlenmiş besinler tüketerek vücudumuza aldığımız fazla asidin öldürdüğü hücrelerimizin, zarar verdiği dokularımızın kurtarıcısı olarak alkali su karşımızda :)
Asidik özelliği nötrleştirebilen çok güçlü bir içecek olan alkali su, asitle zayıflayan bağışıklık sistemini kendine getirebiliyor, baş ve kas ağrılarını dindiriyor, yorgunluğa iyi geliyor, yukarıda da uzun uzun ipuçları verdiğimiz üzere sindirimi de kolaylaştırıyor! Bu yüzdendir ki alkali özellik içeren detoks diyetleri bu ara çok moda ;)
İnternette birçok sitede yazıldığının aksine, alkali suyun kanser hücrelerini tedavi ettiğine dair kanıtlanmış bir araştırma ne yazık ki henüz yok… Ancak kanser hücrelerinin fazla fazla salgıladığı laktik asidin etkilerini ancak Alkalin Suyu gibi güçlü bir detoks elimine edebiliyor; kanserli hücrelerin vücudumuzun geri kalanına bıraktığı zararlar da işte bu sayede azaltılıyor.
Limon ve zerdeçal alkali açısından oldukça zengin bitkiler; bunları içme suyunuza karıştırıp içtiğinizde vücudunuzu alkalize edebilirsiniz…
Daha da kuvvetli bir Alkalin Suyu istiyorsanız, adresiniz Himalayalar :) Bir yemek kaşığı Himalaya Tuzu ve birkaç dilim limonu oda sıcaklığında iki litre suya bırakın, kendiliğinden karışmasını bekleyin. Alkali suyunuz ertesi güne hazır ;)
Kaynaklar: Extremenaturalhealthnews.com, Healthytipsworld.com & [Healthline.com](http://www.healthline.com/health/cancer/alkaline-water-cancer#Risksandwarnings5