Diyet yapanların kurtarıcı sebzesi olan kabak, mücver tarifi ile bambaşka bir lezzete bürünür. Her türlü ana yemeğin beraberinde ya da tek başına yenebilen kabak mücver tarifi her öğüne yakışır. Kabak mücveri tarifi kolay olsa da kıvamını tutturmak biraz ustalık istiyor. Klasik mücver tarifi için dikkat etmeniz en önemli nokta kabakları rendeledikten sonra suyunu sıkmanızdır. Fırında yapılanı da çok tercih ediliyor ama bizce kızartılan mücver tarifi nefis oluyor. Ayrıca denemek isterseniz fırında mücver tarifi de ayrı bir şahane oluyor. Hazırsanız en lezzetli mücver tarifini veriyoruz.
Kabak mücveri tarifi için vereceğimiz malzemeler 8 kişiliktir. Ortalama yarım saatte mücveri kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Kabaklar çok çabuk sulandığı için, kıvamlı hale gelen karışımı hiç bekletmemeniz çok önemlidir.
Rendelediğiniz kabakların suyunu mutlaka süzün.
Harcınızın macun gibi bir kıvamda olmasına özellikle dikkat edin.
Mücveri kızartmak için yanmaz yapışmaz bir tava kullanın.
Farklılık katmak için harcın içerisine süt ekleyerek, sütlü kabak mücveri de yapabilirsiniz.
Mücver harcının un miktarını biraz daha artırıp, tepsiye dökerek kolayca fırında mücver tarifi yapmış olursunuz.
Mücver tarifi kabaklı olduğu gibi patatesli, otlu, patlıcanlı, havuçlu hatta domatesli bile yapılmaktadır.
Fırında kabak mücveri tarifi en popüler tercihlerden biridir. Kabak mücverden sonra en çok patatesli kabak mücveri tarifi tercih edilmektedir.
Bir adet orta boy mücver ortalama 145 kaloridir.