Muhammara nasıl yapılır?

Muhammara yapımına temel malzeme olan cevizle başlanır. Ceviz derin bir kaba dökülür.

Daha sonra 1,5 kaşık salça üzerine ilave edilir. Ardından 1 kaşık sweet chilli tatlı ekşi sosu ilave edilir. Yarım kaşık acı sos, keçiboynuzu pekmezi, nar ekşisi ayrı ayrı kaba ilave edilir. Ardından karıştırılır. Mikserle karıştırmamak gerekir, çünkü ceviz daha çok inceldiği zaman püre halini alır.

Muhammara servise hazır hale gelmiştir.

Reklam
Reklam