4 adet baklavalık yufka
1 kase lor peyniri
1/2 demet maydanoz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Pul biber
İç malzemeyi hazırlayalım... Kaşar peynirini, lor peynirini, minik minik doğranmış maydanozu ve pul biberi karıştırın. İç harcımız hazır.
Yufkayı ikiye katlayın ve enine şeritler halinde kesin, tekrar bu şeritleri ortadan ikiye kesin.
Yufkanın ucuna hazırlandığınız harçtan koyun.
Sonrasında yufkayı üçgen olacak şekilde sarın.
Yufkanın ucunu hafif ıslatın. Böylelikle açılmalarını önlemiş olacaksınız.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun...