Yağlı kağıt diye de bilinen pişirme kağıdı mutfakta hayat kurtaran bir ürün. Temizliği kolaylaştırmasının yanında kek kalıplarında, tava ve tencerelerde kullanılabilir. İcat edenine teşekkür edeceğimiz bu ürünü kullanarak mutfakta geçirdiğiniz zamanı kısaltabilir ve mutfağınıza farklı bir bakış açısı getirebilirsiniz. İşte mutfağınızdaki yardımcınız pişirme kağıdını pratik şekilde kullanabilmeniz için ipuçları…
Çelik tava ya da tencerelerde bir şey pişirirken sıklıkla yapışma sorunuyla karşılaşırız. Eğer yiyeceklerinizi bu kaplarda pişirmeden önce kaplara yağlı kağıt sererseniz bu sorunu ortadan kaldırabilirsiniz.
Instagram'da gezerken lezzetli bir muffin tarifi gördünüz ve denemek istediniz ancak evde muffin kalıbınız yok. Bu şartlarda yapabileceğiniz en iyi şey pişirme kağıdına muffin kalıbı şeklinde biçim vermek. Bu alternatif de en az orijinali kadar işinizi görür.
Mis gibi kokan krema, pastaları daha güzel bir hale getirir. Pastacılar gibi kremaya düzgün şekil verebilmek için krema torbası kullanmalısınız. Eğer krema torbanız yoksa pişirme kağıdını üçgen şekilde katlayıp ucunu keserek kullanışlı bir alet oluşturabilirsiniz.
Fırın tepsisinde, çömlekte ya da başka bir fırın kabında pişirme kağıdını kullanarak yemek pişirebilirsiniz. Ancak bazı durumlarda o kağıt kaba tam oturmaz ve kayar. Bunu önlemek için önce yağlı kağıdı buruşturmalı ve sonrasında bir miktar suyla ıslatmalısınız. Pişirme kağıdınız kabına tam oturacak.
Bazı yemekleri mikrodalgada ısıttığımız zaman etrafa sıçrar. Pişirme kağıdını tabağın üstüne örterek mikrodalgayı temizlemekten kurtulabilirsiniz.
Kahvaltı ya da öğlen yemeği için hazırladığınız sandviçinizi fırın kağıdıyla sararsanız sandviçinizin dağılmasını engelleyebilirsiniz.