En çok tercih edilen sokak lezzeti kokoreç, kuzunun ince bağırsağından ve mumbarından yapılır. Şişe sarılarak kor ateşte, özel tezgahta pişen kokoreç baharatla harmanlanır ve genelde ekmek arasında tüketilir. Lavaşta ya da güveçte tüketimi de son zamanlarda popüler bir hal almıştır.
KOKOREÇ YEMEK İÇİN 5 NEDEN
Kokoreç yedikçe mutlu olmak kimin aklına gelirdi? Evet, yanlış duymadınız. Yapılan son çalışmalar kokoreçin mutluluk hormonunu yükselttiğini ortaya koydu. Üstelik faydaları bununla da sınırlı kalmıyor sevgili okur...
KOKOREÇ KALORİSİ NE KADAR?
Yarım ekmek kokoreç 433 kaloridir. Yağlı olmasından dolayı tüketirken porsiyon kontrolü yapılması şarttır. Eğer yanında ekmek tüketmek istemiyorsanız güveç şeklinde tüketebilirsiniz.