Günümüzde sağlıklı beslenme konusunda farkındalık artarken, doğru yemek seçimleri yapmak ve besin değeri yüksek tarifler bulmak önem kazanıyor. "Nasıl daha sağlıklı beslenirim?" merakıyla yola çıkanlar için sağlıklı yemek tariflerini derledik. Her tarif, hem göz zevkinize hitap edecek hem de vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri karşılayacak şekilde özenle seçildi. Sağlıklı yaşam için mutfağınızda lezzetli ve besleyici seçeneklere yer açmanın tam zamanı!
Kinoa, protein ve lif bakımından zengin bir tahıl olduğu için bu tarif, sağlıklı bir öğle veya akşam yemeği seçeneği olabilir.
Kinoa salatası tarifi için gerekli malzemeler;
1 su bardağı kinoa
2 su bardağı su veya sebze suyu
1 büyük salatalık (rendelenmiş)
1 büyük havuç (rendelenmiş)
1/2 demet taze maydanoz (ince kıyılmış)
1/4 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz ve karabiber
Kinoa salatası yapılışı;
Afiyet olsun!
Bu tarif, protein ve lif açısından zengin tavuk ile vitamin ve mineral açısından zengin sebzeleri bir araya getirerek dengeli bir öğün sunar.
Fırında sebzeli tavuk için gerekli malzemeler;
4 adet tavuk göğsü
2 büyük patates (küp şeklinde doğranmış)
2 havuç (halka şeklinde dilimlenmiş)
1 büyük soğan (büyük parçalara bölünmüş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kekik, sarımsak tozu
Fırında sebzeli tavuk yapılışı;
Afiyet olsun!
Börülce salatası için gerekli malzemeler;
5 yemek kaşığı haşlanmış kuru börülce
Közlenmiş kapya biber
Salatalık turşusu
Dereotu, maydanoz, yeşil soğan (kuru soğan)
1 yemek kaşığı mısır
Börülce salatası yapılışı;
Kuru börülce çok iyi bir bitkisel protein kaynağıdır. Salatası da oldukça pratik, dengeli, yüksek lif içeriği ile bağırsak hareketlerini düzenleyen, tokluk süresini uzatarak sık acıkmayı geciktiren, zengin vitamin ve mineral içeriği ile doyurucu bir salatadır. Yanında 1 su bardağı ayran ile harika bir ana öğündür. Miktarlar ve malzemeler kişiye ve damak zevkine göre değişkenlik gösterebilir. Yapmanız gereken tek şey tüm malzemeleri derin bir kasede birleştirmek ve karıştırmak.
Afiyet olsun!