Tadı dillere destan olan hem hafif hem de çok lezzetli olan nefis kadayıflı muhallebiye bir de çilek ekledik, ortaya mükemmel bir lezzet çıktı. Albenili görüntüsü ile misafir ziyaretlerinde şov yapacağınız nefis kadayıflı muhallebi tarifi, çilekli haliyle şimdi daha da lezzetli. Kadayıf muhallebisi olarak da bilinen bu mükemmel lezzet için hazırsanız tarife geçiyoruz.
ÇİLEKLİ KADAYIFLI MUHALLEBİ İÇİN MALZEMELER
- 50 gr tereyağı
- 250 gr tel kadayıf
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ceviz içi
MUHALLEBİ İÇİN
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3/4 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket toz kremşanti
ÜZERİ İÇİN
NEFİS KADAYIFLI MUHALLEBİ TARİFİ YAPILIŞI
- Tel kadayıfı bir tepsiye yayıp kuruması için birkaç saat bekletin.
- Tereyağı, şeker ve kadayıfları tencereye alın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak rengi hafif koyulaşıncaya kadar kavurun.
- Cevizleri ekleyip 5 dakika daha kavurun.
- Süt, şeker, un ve vanilyayı bir tencereye alın.
- Orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Ocaktan alarak soğumaya bırakın.
- Üzerine toz kremşantiyi ilave edin ve mikser ile 5 dakika çırpın.
- Yuvarlak, kilitli bir kek kalıbına pişirme kâğıdı serin
- Kadayıfın yarısını kalıbın dibine bastırarak yayın.
- Dilimlediğiniz çilekleri kenarlara dizin.
- Üzerine soğuyan muhallebinin tamamını dökün.
Afiyet olsun.
ÇİLEKLİ KADAYIFLI MUHALLEBİ TARİFİ SERVİS ÖNERİSİ
Üzerine toz Antep fıstığı serperek servis edin.
ÇİLEKLİ KADAYIFLI MUHALLEBİ TARİFİ PÜF NOKTASI
Buzdolabında 1 gece bekletin.
NEFİS KADAYIFLI MUHALLEBİ TARİFİ VİDEOSU