2012’de hasta olduğunun farkına varan 23 yaşındaki Davidson, günlük işlerinin aksamasından şikâyet etti. Hastalığı esnasında doktorlar tarafıdan uyarılan Kaitlyn'e her an kalbinin durabileceği söylendi. Ölümün eşiğine gelen genç kadın saçlarının dökülmeye başladığını, yemekleri düşman olarak görmeye başladığını belirtti.
2013’te doktora gitmeye başlayarak iki yılda 19 kilo alan Davidson, 56 kiloya ulaşarak, zihinsel ve fiziksel olarak kendine gelmeye başladı. Dünya Güzellik Fitness ve Moda yarışmasına katıldı ve hayallerini gerçekleştirdi. Yarışmada altıncı olan Davidson, bir sonraki yarışmada daha yüksek bir yerde olabilmeyi umuyor.