Omega-3, doymamış çoklu yağ asitleri grubunda bulunan, insanların farklı kaynaklardan yararlanarak vücuduna alması gereken çok önemli bir besin maddesidir. Omega-3’ün insan vücuduna olan faydaları saymakla bitmez. Bu faydaların belirlenebilmesi için bilim insanları tarafından yıllardır sürdürülen ve milyonlarca dolar harcanan araştırma projeleri mevcuttur.
Omega-3’ün Faydaları Nelerdir?
Henüz anne karnındayken başlayan omega-3 yağ ihtiyacı tüm hayat boyu devam eder. Zihinsel fonksiyonların sağlıklı bir şekilde çalışması, görme yetisi, bağışıklık sistemi, kalp-damar sağlığı gibi hayati konularda oldukça önemli bir yere sahip olan omega-3’ün faydalarına birlikte göz atalım; 1. Kalp Sağlığı İçin Vazgeçilmez
Yapılan araştırmalara göre; balık yağında bulunan omega-3, kalp krizi riskini % 50 gibi önemli bir ölçüde azaltarak kalp krizine bağlı ölüm vakalarının ciddi oranda düşmesini sağlamıştır. Amerika Birleşik Devletleri’nde erkek hastalar üzerinde yapılan bir araştırmada; her hafta düzenli olarak balık tüketen bireylerin, hiç balık tüketmeyen bireylere göre daha az kalp krizi riski taşıdığı ve bu kişilerde kalp krizine bağlı ölüm vakalarına daha az rastlandığı kanıtlanmıştır. Bu durum bizlere, omega-3 kaynağı olan balığın düzenli şekilde en az haftada 1 kez tüketilmesi gerektiğini gösteriyor. 2. Kolesterol Düşmanı
Kandaki kolesterol ve trigliserid yağların düzeyini azaltmaya yarayan “Statin” adı verilen ilaçlarla kıyasladığımızda, hem balık yağının hem de krill yağının bu görevi başarmakta daha etkili olduğunu görüyoruz. Yapılan bir araştırmaya göre balık yağı ve krill yağının, karaciğerde yağlanmaya sebep olan enzimlerin aktivitesini önemli ölçüde azalttığı tespit edilmiştir. Bu hali hazırda karaciğer yağlanması probleminiz varsa omega-3’ün yağlanmayı azaltması demektir. Yapılan başka bir araştırmada ise omega-3 yağlarının, düzensiz kalp atışlarına karşı etkili olduğu ve kalp damarlarında toplanan yağ dokusunun önlenmesinde rol oynadığı ortaya konmuştur. Bununla birlikte omega-3 vücuttaki iltihapların baskılanmasında da etkilidir. 3. Çocuklar Daha İyi Öğreniyor
Çocuklarınızın öğrenme yeteneklerini geliştirmek ister misiniz? İşte sizlere bunun kolay bir yolu. 2013 yılında Amerikan Klinik Beslenme Dergisi’nin yayınladığı rapora göre, beslenmesine ek olarak omega-3 verilen 3-5 yaş aralığındaki çocuklar, omega-3 almayan çocuklara göre; kelime bilgisi, kuralları kavrama ve zeka testlerinde çok daha başarılı sonuçlar almıştır. Bir diğer araştırma sonuçlarına göre de, düşük omega-3 yağ oranına sahip çocuklarda hiperaktif düzensizlik, öğrenme ve kavrama güçlüğü ile dikkat eksikliği tespit edilmiştir. Bu araştırmalara dayanarak, çocuklarımızın fiziksel ve zihinsel gelişiminde omega-3’ün ne kadar önemli bir besin olduğu bir kez daha anlıyoruz. 4. Depresyonu Alt Edin
Takviye olarak vücudumuza aldığımız omega-3 yağları depresyonla mücadelede en etkili maddelerdendir. Norveç’te yaklaşık 22.000 kişi üzerinde yapılan çok geniş kapsamlı bir çalışmada, düzenli olarak zengin omega-3 kaynağı olan Morina balığı karaciğer yağı kullanan kişilerin depresyon eğilimleri, bu balığın karaciğer yağı ile beslenmeyenlere kıyasla % 30 civarında daha düşük çıkmıştır. Depresyona % 30 gibi bir rakamla etki eden omega-3’e her geçen gün daha fazla ihtiyaç duyuyoruz. Siz de omega-3 takviyesi alarak depresyonu alt edebilirsiniz. 5. Cinsel Güç
Balık, keten tohumu ve cevizde bulunan omega-3 yağ asitleri sayesinde, hem kadınlarda hem de erkeklerde cinsel performansın arttığı gözlemlenmiştir. Kan akışını hızlandırarak damar tıkanıklığının önüne geçen omega-3, dopamin hormonu seviyesini yükselterek cinsel uyarılmaya yardımcı olur. Omega-3 desteği alan çiftlerin cinsel hayatlarının daha sağlıklı olduğu gözlemlenmiştir. 6. Kansere karşı etkili
Omega-3 yağ asitleri; bağışıklık sistemini destekleyerek birçok kanser türüne karşı daha güçlü olmamızı sağlar. Erkeklerde düzenli omega-3 kullanımının, prostat kanserine yakalanma olasılığını % 63 oranında azalttığı tespit edilmiştir. Kadınlar üzerinde yapılan deney ve araştırmalar, EPA ve DHA içeren bu yağların, meme kanserinin gelişimini ve diğer dokulara yayılmasını önlediğini ortaya koymuştur. Sağlığımıza sayısız faydası bulunan omega-3 başta somon, orkinos, uskumru cinsi balıklar olmak üzere, keten tohumu, kivi, semizotu, kuru fasulye ve nohut gibi besinlerde bulunmaktadır. Vücudumuzun ne kadar omega-3 yağ asidine ihtiyaç duyduğunu ancak bazı sağlık testlerinden geçtikten sonra öğrenebiliriz. Uzman diyetisyenler tarafından önerilen günlük ve haftalık omega-3 ihtiyacımızı pratik bir liste haline getirerek, omega-3’ü her öğünde tükettiğimiz besinlere dahil edebiliriz. Son olarak; günlük alınması gereken omega-3 miktarının yalnızca 3 gram olduğunu belirtelim. Fazla alınan omega-3 ağzınızda balık tadı, teninizde balıksı bir kokuya neden olabilir. Aşırı alınan omega-3 burun kanaması ve kanayan küçük bir kesikte bile kanın pıhtılaşmamasına sebep olabilir. Kaşıntı ve alerji ihtimalini de ortadan kaldırmak için en sağlıklısı günde 3 gram omega-3’ü geçmemektir. Ailemizin sağlığı için hayati değer taşıyan omega-3 yağ asitlerini de diğer besin grupları gibi bilinçli ve kararında tüketmemiz en doğrusudur. Sağlıklı ve dengeli beslenmek yaşam kalitemizi yükseltecek en temel unsurdur. Siz de beslenme yoluyla yeterince omega-3 alamadığınızı düşünüyorsanız mutlaka uzman bir doktor tavsiyesine uyarak omega-3 besin takviyesi alın. Kendinizi daha enerjik ve sağlıklı hissedeceksiniz.