Onkologlar gerçek anlamda kanser riski besinleri açıkladı, işte detaylar...
Dünya Sağlık Örgütü raporlarında, işlenmiş etin kanser konusunda sigara içmekle neredeyse aynı etkiyi yarattığını ortaya koydu. Kesinlikle yenmemesi gerekenler listesinin başında bulunan işlenmiş etler, kolon kanserine yakalanma riskini yüzde 18 oranında artırıyor.
Kansere neden olabilecek atık maddeleri içerdiği için kanser uzmanları tarafından tavsiye edilmez. Elbette deniz somonuna göre daha ucuzdur ve bu sizi cezbedebilir, ancak hiçbir şey sağlığınızdan değerli değildir.
Kesinlikle uzak durun! Çünkü bu şekilde yapılmış patlamış mısır içinde akciğer kanserine neden olan diasetli bileşenini içerir.
Aşırı kızgın ya da yüksek ateşte pişen etler kansere neden olan 2 maddeyi içerir: heterosiklik aromatik aminler ve polisiklik aromatik hidrokarbonlar. Aslında kırmızı eti doğru şartlar altında pişirseniz bile Dünya Sağlık Örgütü'nün açıklamasına göre, kansere neden olabiliyor. Uzmanlar az miktarda ve aralıklarla tüketilmesini öneriyor.
Yapay tatlandırıcıların içinde bulunan maddeler, kanser riski taşıdığı için uzmanlar tarafından tüketilmemesi gerektiği vurgulanıyor. Ancak uzmanlar yapay tatlandırıcılar üzerinde çalışmalara devam ediyor.
Yüksek alkol tüketimi akciğer, kolon ya da meme kanserine sebep olabilir. Üstelik sadece bu kanser türlerine değil, yapılan araştırmalar prostat ve rahim kanserine kadar sebep olabileceğini ortaya koyuyor.
Birçok yiyeceğin içinde bulunan trans yağ, sağlığımızı ciddi anlamda tehlikeye atan bir başka yiyecek türü. Kanser riskini taşıyan trans yağ aynı zamanda kalp krizini de tetikliyor...
Kan şekerini hızlı bir şekilde yükselten simit, akciğer kanser riski taşıyor. Glisemik indeksi yüksek yiyeceklerden uzak durmalısınız. Bu kategoriye beyaz unlu mamüllerini dahil edebilirsiniz.