Orman meyveli pasta tarifi: Orman meyveli pasta nasıl yapılır?

TARİF

• Pudingi hazırlamak için tencereyi ocağa alın ancak ocağı yakmayın.
• Tencerenin içine iki yumurta sarısı dökün ve üzerine toz şeker ekleyip karıştırın.
• Kıvam aldıktan sonra 4,5 su bardağı süt ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Yarım su bardağı un ve nişastayı ekleyip karıştırın ve tencerenin altını yakın.
• Pudingin topaklanmaması için pişerken karıştırmayı devam edin.
• Puding kaynadıktan 2 dakika sonra altını kapatıp bir paket vanilya ekleyin ve birkaç tur karıştırın.
• Pudingin kabuk tutmaması için streç filmle hava almayacak şekilde kapatın ve soğumaya bırakın.
• Puding soğuduktan sonra krema hâlini alana kadar mikserin en hızlı ayarıyla çırpın.
• Bir kek kalıbının içini streç filmle kaplayın ve kabın zeminine 4 sıra bisküvi dizin.
• Bisküvilerin üzerine pudingden 4 kaşık ekleyin ve yayın.
• Puding üzerine orman meyvelerini serpiştirin.
• Bisküvi-puding-meyve sırasını bozmadan malzemeler bitene kadar işlemi gerçekleştirin.
• En üst sıraya bisküvi dizin ve en az 1-2 saat buzdolabında bekletin.
• Bir paket vanilya ve süt kremasını karışana kadar mikserle çırpın.
• Kek dinlendikten sonra servis tabağına ters çevirerek yerleştirin.
• Streç filmi kaldırın ve en son hazırladığınız kremayı kekin üzerine sürün.
• Kremanın üstünü meyvelerle süsleyip servis edin.