Biyoloji öğretmeni Ayşegül Urkan, İHA muhabirine yaptığı açıklamada, "Sınava bir hafta kaldı. Sınava girecek adaylar, ağır kızartmalar, yağlı soslar, şarküteriler, fazla miktarda kırmızı et, hamburger, yağlı mayonezli fast-fodlar, aşırı mayalı gıdalar fazla miktarda koyu çay ve kahve, fazla asitli içecekler, aşırı soğuk ve sıcak gıdalar, birden fazla ısıtılmış, bayatlamış, veya uzun süre beklemiş yiyecekler, iyi saklanmamış veya tarihi geçmiş konserveler ve sakatatlardan kaçınmalı" dedi.
Öğretmen Urkan, öğrencilerin, hastalanma riskini azaltan ve zihni açan besinlerin alınmasını tavsiye ederek "Geceleri 12 adet fındık, 1 bardak ılık süt ile zihin açıcı gıdalar dediğimiz, yeşil ve siyah zeytin, zeytin yağı, adaçayı, yeşil çay, semiz otu, keten tohumu, hastalanma riskini azaltan taze meyveler, C vitamini içerenler sivri biber, erik, roka, maydanoz, tere ve antibiyotik yerine geçen gıdalar, soğan, sarımsak, karanfil yemeli" diye konuştu. Adaylar için sınav diyeti de veren Urkan daha sonra şunları söyledi:
"Kahvaltıda bol bol zeytin, 1 domates, 1 adet rafadan yumurta, 2 dilim tam buğday ekmek ve bol adaçayı. 1 tatlı kaşığı bal. Ara öğün olarak; 7- 8 adet kuru kaysı, öğlenleyin; Ton balıklı ve zeytinli salata, 2 dilim tam buğday ekmeği, zeytin yağlı fasulye. Ara öğün olarak yine; 7 adet kaysı. Akşam ise; fırında bol peynirli makarna, sebze çorbası, semiz otu salatası ile gecede; 12 adet fındık, 1 bardak ılık süt içmeli ve uyumalı."