Aydın şehrine has bir börek tarifi paşa böreği. Bu börek için fırına ihtiyaç yok. Birkaç dakika içinde kolayca hazırlanan paşa böreğini yaparak ise ister çay davetlerinizde isterseniz de öğünlerinizde sunabilirsiniz. İşte paşa böreği tarifi!
Tarif Puanı
Kaç dilim8
Hazırlık Süresi40dk
Pişirme Süresi20dk
Kalori/Dilim280kal
Paşa böreği tarifini aşağıda görebilirsiniz. Malzemelerin miktarlarını kişi sayınıza göre artırabilirsiniz. Hazırladığınız böreği servis ederken üzerine yoğurt ya da damak tadınıza göre farklı soslar dökebilirsiniz. Afiyet olsun.
MALZEMELER
Hamuru için:
Yarım kilo un
3 yumurta
1 çay kaşığı tuz
2 bardak su
Harç için:
250 gram dana kıyma
1 soğan
1 çay kaşığı tuz ve kırmızı toz biber
1 soğan
Sos için:
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
TARİF
Hamur malzemelerini bir kapta karıştırın ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamur köşede dinlenirken iç harcı hazırlamak için harç malzemelerini bir kapta karıştırın.
Karışımı tavada pişirin.
Hamuru temiz ve un serili tezgaha alın ve 8 bezeye ayırarak açın.
Her hamuru kızgın yağda pişirin.
Servis tabağına bir kat hamur bir kat harç olacak şekilde dizin.