Brüksel lahanası ve pastırmayı kavurarak yapacağınız çıtır çıtır lezzetli, kolay bir yemek.
4 dilim pastırma
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 kg brüksel lahanası
1 adet küçük soğan
göz kararı tuz ve karabiber
(4 Kişilik - 25 dakika)
Lahanaları ikiye bölün, soğanı doğrayın.
Pastırmayı geniş bir tavada ve yüksek ateşte çıtırlaşana kadar kavurun. Daha sonra kağıt havluda yağını süzdürüp, doğrayın.
Aynı tavada tereyağı eritin. Doğranmış soğanı ve Brüksel lahanasını tavaya ekleyin, altın rengini alana kadar 8-10 dakika soteleyin.
Tuz ve biberini ekleyin, pastırmayı tavaya alın, karıştırın.
Hemen sıcak sıcak servis yapın.