Patates makarnası doyurucu ve lezzetli
2 adet orta boy haşlanmış patates
2 su bardağı un
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1 tutam muskat
(4 Kişilik - 40 dakika)
Haşlanmış patateslerimizi ezelim.
Un , yumurta, tuz, karabiber ve muskatı patateslerimize ekleyip hamur haline getirelim.
Hamurumuzu bir parmak kalınlığında şerit haline gelecek şekilde yuvalayalım.
1 cm genişliğinde keserek kaynayan tuzlu suda pişirelim.
Üzeri için tereyağımıza sarımsak ve toz kırmızı biberimizi ekleyelim.
Servis tabağımıza aldığımız makarnamız üzerine serperek sunalım.
Üzeri için peynir rendesi de eklenebilir.