En çok sevilen gözleme çeşitlerinden olan patatesli gözleme tarifini el açması hamurdan hazırladık. Anne eli değmiş gibi doyurucu ve tadı yerinde gözleme için yazımızı okumaya devam edebilirsiniz. İşte detaylar...
Afiyet olsun!
Lezzetli bir iç harç hazırlamak için patatesleri haşlarken kabuklarını soymayın ve doğramayın. Salçayı ise tavada çiğ kokusu çıkana kadar pişirin, ardından ezilmiş patatesleri ilave edebilirsiniz.
El açması gözleme hamurunun ise kulak memesi kıvamında olması çok önemli. En az 10 dakika dinlendirdikten sonra hamur bezelerini açabilirsiniz.
Bir adet orta boy patatesli gözleme ortalama 688 kaloridir. Karbonhidrat içeriği yüksek olduğu için diyet yapanlar ve şeker hastalarının tüketmemeleri tavsiye edilir.