2 adet kuru soğan
2 adet patates
3 su bardağı pilavlık bulgur
acılı pul biber
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı salça
2 çay kaşığı tuz
(4 Kişilik - 35 Dakika)
Adım 1
Isıtılmış tavamıza yarım bardak zeytinyağını, sonra küçük küçük doğranmış soğanları ekleyip hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Adım 2
Pembeleştikten hemen sonra küçük ama küp küp doğranmış patatesleri ekliyoruz. Patatesler de hafiften pembeleşince 2 yemek kaşığı salça ekliyoruz.
Adım 3
Ardından bulguru ekliyoruz ve üzerine tuz ve pul biber serpiştiriyoruz.
Adım 4
Göz kararı eklediğimiz su kaynayınca altını kısarak 5 dakika daha kapağı açık şekilde pişiriyoruz.