Tam tahılları (evet doğru duydunuz, mısır bir tam tahıl), tatlı, sağlıklı bir atıştırmalığa dönüştürmenin yolu.
1 yemek kaşığı kanola yağı
1/3 su bardağı patlatmalık mısır
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı agave şurubu
1/4 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı vanilya
(4 Kişilik - 45 dakika)
Kapaklı bir tencereye kanola yağını koyup yağ ısınınca patlatmalık mısırları ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp mısırlar patlayana kadar yaklaşık 3 dakika bir yandan tencereyi sallayarak pişirin.
Mısırlar patlayınca tencereyi ocaktan alın. 1 dakika bekleyip patlamış mısırları yağlanmış geniş bir kaba dökün.
Şekeri, agave şurubunu, suyu, tereyağını ve tuzu bir sos tenceresinde karıştırarak orta ateşte pişirin. Ardından ocaktan alıp vanilyayı ekleyin.
Hazırladığınız karışımı ivedilikle patlamış mısırların üzerine döküp, mısırların karışımla eşit şekilde kaplanması için karıştırın.
1-2 dakika soğumasını bekleyin ve karışımdan dikkatlice 8 adet top oluşturun, topları çok sıkı yapmamaya dikkat edin.
Oda sıcaklığında servis yapın.