Birleşik kelimelerin anlamı, Türk Dil Kurumu'nda görev alan dil bilimcileri tarafından yürütülen çalışmalarla belirlenmiştir. Bu araştırmalarda kelimelerin anlamının yanı sıra köklerinden aldıkları eklere, harf değişimlerine ya da harf düşmesine kadar birçok farklı faktöre odaklanılır. Her kelimede yapılan bu detaylı inceleme; Patlıcan kebabı birleşik kelimesi için de yapılmış, elde edilen sonuçlar TDK’nın çeşitli kaynaklarında paylaşılmıştır. Peki, Patlıcan kebabı birleşik kelimesinin TDK sözlük anlamı nedir?
Patlıcan kebabı TDK sözlük anlamı şu şekildedir:
isim Küçük küçük doğranmış kemiksiz koyun etinin domates, patlıcan, soğan karışımıyla birlikte kısık ateşte pişirilmesinden sonra karabiber, yenibahar ve tuz eklenip orta sıcaklıktaki fırında pişirilmesiyle yapılan bir yemek türü