İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

Patlıcan musakka tarifi: Patlıcan musakka nasıl yapılır?

Mısır’dan Yunanistan’a Balkanlar’dan Türk mutfağına birçok yemeğin ana malzemesi olan patlıcanın en güzel hâli patlıcan musakka tarifinde gizli. Siz de aşağıdaki tarife göre enfes bir patlıcan musakka hazırlayabilirsiniz. Hem de patlıcanları kızartmaya gerek olmadan. Şimdiden afiyet olsun.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi 15dk
Pişirme Süresi 45dk
Kalori/Porsiyon 255kal

Patlıcan musakka tarifini aşağıda görebilir, isterseniz daha fazla kişi için de hazırlayabilirsiniz. Damak tadınıza göre patlıcanlar ile karışımı bir araya getirdikten sonra üzerini çeri domatesle süsleyip 10 dakika daha fırında pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.

MALZEMELER

  • 3 patlıcan
  • 250 gram kıyma
  • 7 kaşık zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kaşık salça
  • 1 bardak domates rendesi
  • 1 bardak su
  • Birer çay kaşığı tuz, karabiber, kekik

TARİF

  • Patlıcanları alacalı soyarak tuzlu suda bekletin.
  • Halka halka dilimleyin ve bol su ile yıkayın.
  • Bir fırın kabına patlıcanları dizin.
  • Zeytinyağı ekleyip sıcak fırında 200 derecede 30 dakika pişirin.
  • Bir tavada yemeklik doğradığınız soğanı kıyma ile kavurun.
  • İçine sarımsakları doğrayıp ekleyin ve karıştırın.
  • Diğer malzemeleri de ekleyin ve karıştırıp biraz daha pişirin.
  • Karışımı pişen patlıcanların olduğu fırın kabına aktarın.
Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA