Paü’de 9. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi

Pamukkale Üniversitesi (PAÜ), 9. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi’ne ev sahipliği yaptı.

PAÜ Kongre ve Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen kongreye Denizli Vali Yardımcısı Abdullah Acar, Pamukkale Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hüseyin Bağcı, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdür Yardımcısı Dr. Telat Şentürk, Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Sezgin Kutlu, Orman Bölge Müdürü Mümtaz Kanat, PAÜ Mantar Araştırma ve Uygulama Merkezi Müdürü Doç. Dr. Kutret Gezer, öğrenciler ve çok sayıda davetli katıldı. Kongre, Türkiye’de mantar alanındaki firmaların yer aldığı fuarın açılışı ile başladı. Kurdele kesiminin ardından mantar şeklinde pasta kesildi. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunması ile başlayan kongre, PAÜ Halk Oyunları Topluluğu’nun zeybek gösterisiyle devam etti. Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Sezgin Kutlu, Denizli’de başta merkez ilçe olmak üzere 9 yerleşim birimindeki 20 işletmede 6 bin 735 metrekare alanda yılda 340 ton mantar üretimi yapıldığını söyledi.

Pamukkale Üniversitesi Rektörü Hüseyin Bağcı ise, böyle bir kongreye ev sahipliği yaptıkları için çok mutlu olduklarını belirterek, “Biz tarıma çok önem veriyoruz. Bu yönde önemli çalışmalar gerçekleştiriyoruz. Acıpayam’da bin dönümlük araziyi üniversitemize tahsis ederek, süt ve süt ürünleri konusundaki enstitüyü kurmak ve araştırmalar yapmak için hazır duruma getirdik. Tarımın önemli ölçüde değerlendirildiği bir bölgedeyiz. Tarımsal Biyoteknoloji ve Genetik Araştırma Uygulama Merkezi’ni harekete geçirerek, var olan BİYOM Araştırma Merkezi ile birleştirerek önümüzdeki yıldan itibaren Tohumculuk Araştırma Enstitüsü’nün kurulmasını Tarım Bakanlığı ve yetkililer ile kararlaştırdık” dedi.

Konuşmaların ardından Vali Yardımcısı Abdullah Acar, Rektör Bağcı’ya plaket takdim etti. Ayrıca sponsor firma yetkililerine ve yerel destekçilere plaketleri takdim edildi.