Hamburgerlerin en sağlıklısı sizin mutfağınızdan çıkacak!
400 gr hindi kıyması
1/4 kase kurutulmuş domates
1/4 kase rendelenmiş parmesan peyniri
2 diş sarımsak
1 çay bardağı tuz
4 dilim mozarella peyniri
2 adet hamburger ekmeği
1/4 kase pesto sosu
göz kararı roka
(4 Kişilik - 30 dakika)
Fırınınızı önden yüksek ateşe ısıtın.
Geniş bir kapta hindi kıymayı, kurutulmuş domatesleri, parmesan peynirini, sarımsak tozunu, tuzu ve karabiberi ellerinizle yoğurun. Karışımı 2 köfteye bölün.
Köfteleri önceden ısıttığınız fırına atın, 4 dakika boyunca pişirin.
Köftelerin son dakikasında fırını açın, köftelerin üzerine birer mozarella peyniri yerleştirin. Mozarellalar bir dakika içinde tam tadında eriyecekler.
Pişirdiğiniz mozarellalı köfteleri hamburger ekmeklerinin arasına yerleştirin, pesto sosuyla süsleyin. Servise hazır!