1 büyük boy yumurta
1 su bardağı ayran
Yarım su bardağı zeytinyağı
3/4 su bardağı sıcak su
3 su bardağı mısır unu
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
1 çay kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
Yarım rendelenmiş havuç
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
Yumurta, ayran,zeytinyağı ve sıcak suyu hızlıca çırpın.
Kuru malzemeleri ekleyin çırpın.
Havuç, dereotu ve beyaz peyniri ekleyin karıştırın.
Yağlanmış muffin tepsisine veya fırın kabına hamuru dökün.
180 derecede 20 dakika pişirin.
Afiyet Olsun