Adım 1
Karbonatı ve unu karıştırarak ortasını havuz gibi açın. Yoğurdu, tuzu, limon suyunu ve yumurtaları ilâve ederek yoğurunuz.
Adım 2
Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırınız. Peyniri çatalla ezip kıyılmış maydanoz ve dereotunu karıştırınız. Hamur parçalarını avucunuzda yuvarlayıp yassı hale getirerek, içine birer tutam peynirli harçtan koyup ikiye katlayınız.
Adım 3
İçi yağlanmış bir tepsiye dizin, poğaçaların üstlerine yumurta sürüp orta fırında 40 dakika pişiriniz.