Şaşırmaya hazır olun! Hem sebze yemeği hem de lezzetli... Bu kabak şeritleri bir harika!
4 adet kabak
1 demet dereotu
1 adet yumurta
1/3 su bardağı parmesan peyniri (rendelenmiş)
1/2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1/3 su bardağı cheddar peyniri
1 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz
göz kararı mozzarella
(4 Kişilik - 35 dakika)
Öncelikle dereotunu derin bir kabın içerisine doğrayın. Ardından aynı kabın içerisine kabaklarınızı rendeleyin.
Daha sonra karışımınıza rendelenmiş parmesan ve rendelenmiş kaşar peynirinizi de ekleyin.
Cheddar peynirini de elinizle parçalara ayırarak karışıma ilave edin. Malzemelerin üzerine bir yumurta kırın ve kaşık yardımıyla malzemeleri harmanlayın.
Karışımın üzerine 1 adet sarımsak rendeleyin, ardından tuz ve karabiberi ekleyin.
Temiz bir bezin üzerine kabak karışımını dökün ve fazla suyu çıkarmak için bezi sıkın. Suyunu çıkarttığınız karışımı yağlı kağıt serili tepsiye döşeyin ve 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Fırından cıkan kabakların üzerine mozzarella peynirini rendeleyin ve ardından tekrar 10 dakika daha pişirin. Afiyet olsun...