Kiş tabanını pişirip, üzerine doğranmış ezine peyniri, kaşar parçaları, yeşil zeytin karışımını ekleyip susam ve çörek otu serpiştirin.Malzemeler
1 su bardağı zeytinyağı
1 yumurta
1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
1 su bardağı yulaf gevreği
3 su bardağı kepekli un
1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Un hariç, tüm malzemeleri karıştırın.Unu dikkatli ekleyin. Yumuşak bir hamur yapın.Kalıplara kalın olmayacak şekilde yerleştirin( benimki biraz kalın oldu).180 C de pişirin.Soğuduktan sonra içine dilediğiniz malzemeyi koyup servis yapın.