''Patates Mücveri'' patatesi sevenler için yapılabilecek değişik bir tarif. Et ve tavuk yemeklerinizin yanında servis etmek için harika bir garnitür, kendi başına ise lezzetli bir atıştırmalık.
1 kg patates
200 gr kaşar peyniri
200 gr beyaz peynir
4 dal taze soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
göz kararı tuz
göz kararı karabiber
(4 Kişilik - 45 dakika)
Patatesleri rendeleyip temiz bir bez yardımıyla sularını sıkın.
Geniş bir kaseye aldığınız patateslerin üzerine bütün malzemeyi ekleyip karıştırın.
Tavanızı yağlayıp ısıtın. Bir kaşık yardımıyla harçtan alıp tavaya koyun ve üzerine bastırarak şekil verin.
Kızaran patatesleri havlu kağıdın üzerine alarak fazla yağından kurtulun.