Domatesleri ortadan ikiye kesin. Çekirdekli kısmını çıkartın. Sarımsağı rendeleyin ve zeytinyağına ekleyin. Domateslerin içlerine sürün. Tuz, karabiber serpiştirin. Fesleğen yapraklarını ince doğrayıp yarısını içlerine paylaştırın. Peyniri rendeleyin ve domateslere doldurun. 190 dereceye ayarlanmış fırında üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirin. Kalan fesleğenleri üzerlerine serpiştirip sıcak servis yapın.