Akşam yemeğini hazırlamaya üşenenler için tavuklu fırın makarna efsane bir tarif!
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet tavuk göğsü, küp küp kesilmiş
göz kararı karabiber ve tuz
4 diş sarımsak
1/2 su bardağı tavuk suyu
1/2 su bardağı krema
1 paket makarna (pişmemiş)
1/2 su bardağı parmesan
1 su bardağı mozzarella
1 tutam maydanoz
(6-8 Kişilik - 40 dakika)
Fırın makarnanın sosunu hazırlamak için derin bir tencereye zeytinyağını ekleyin ben tavuk göğüslerini çevirmeye başlayın. Sırasıyla tuz, karabiber, sarımsak, tavuk suyu, krema ve 1 paket makarnayı ekleyip iyice karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, 15-20 dakika pişmeye bırakın.
Tencere kapağını açıp parmesanı da ilave edin ve iyice karıştırın.
Fırına dayanıklı bir borcamı zeytinyağı ile yağlayın ve makarnanın yarısını boşaltın. Üzerine mozzarella peynirinin yarısını dökün. Mozzarella üzerine kalan makarnayı ilave edin ve en üst kata tekrar mozzarella peyniri ile parmesan serpiştirin.
Fırında 10- 15 dakika kadar pişirin. Peynirler iyice kızardığında çıkarın. Maydanoz serpiştirerek servis yapın.