Piliç roti tarifi: Piliç roti nasıl yapılır?

Fransızca bir kelime olan roti aslında bir pişirme tekniğinin adıdır. Marinasyon yapılan piliçler fırında pişerken kendi sularını salar. Bu sayede enfes bir piliç yemeği hazırlayıp ister yemek davetlerinizde isterseniz öğünlerinizde sunabilirsiniz. İşte enfes bir piliç roti tarifi!

Tarif Puanı
Kaç adet 4
Hazırlık Süresi 20dk
Pişirme Süresi 60dk
Kalori/Porsiyon 290kal

Lezzetli bir piliç roti hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz. İsterseniz daha fazla sayıda piliç budu ile daha çok da hazırlayabilirsiniz. Üstelik yapımı da son derece kolay bir tarif. İşte piliç roti tarifi ve gerekli olan malzemeler:

MALZEMELER

  • 4 piliç but
  • 250 gram küçük patates
  • 1 havuç
  • 8 arpacık soğan
  • 4 diş sarımsak
  • Marine için:
  • 3 kaşık zeytinyağı
  • 3 kaşık yoğurt suyu
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 dal taze kekik
  • Birer çay kaşığı tuz, kimyon, kırmızı pul biber

TARİF

  • Marine malzemelerini bir kapta karıştırın.
  • İçine piliçleri, soğanları ve sarımsakları rendeleyerek ekleyin.
  • Üzerini kapatarak dolapta 3 saat bekletin.
  • Fırın kabına bekleyen karışımı yayın.
  • Sıcak fırında 180 derecede 1 saat kadar pişirin.
Anahtar Kelimeler: